Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок (Запекание) 894 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 113 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 148 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.1% 1520 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Зола 1.109 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 9.2% 1169 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В4, холин 25.11 мг 500 мг 5% 5.4% 1991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.8% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.337 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 8.6% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин Н, биотин 2.158 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2317 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.7277 мг 20 мг 8.6% 9.2% 1158 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.75 мг 2500 мг 10.2% 10.9% 985 г
Кальций, Ca 159.02 мг 1000 мг 15.9% 17.1% 629 г
Кремний, Si 22.338 мг 30 мг 74.5% 79.9% 134 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2753 г
Натрий, Na 130.92 мг 1300 мг 10.1% 10.8% 993 г
Сера, S 49.17 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2034 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 15.8% 681 г
Хлор, Cl 205.23 мг 2300 мг 8.9% 9.5% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 4% 2711 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7426 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 29.3% 366 г
Литий, Li 6.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1490 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 8% 1339 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 6.8% 1577 г
Никель, Ni 3.928 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 7.4% 1457 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32922 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 7% 1529 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 2.223 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.5%
18:2 Линолевая 0.592 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.2%

Энергетическая ценность Кабачки составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 112 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,9 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Кабачки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы