Рецепт Салат из запеченого редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из запеченого редиса

Редис 200 г
Уксус бальзамический 10 г
Лимон 20 г
Кунжут 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запеченого редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.2% 933 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2677 г
Зола 0.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.36 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4274 г
Витамин C, аскорбиновая 23.2 мг 90 мг 25.8% 31.9% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 5.6% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.44 мг 2500 мг 9.7% 12% 1035 г
Кальций, Ca 94.48 мг 1000 мг 9.4% 11.6% 1058 г
Кремний, Si 39.32 мг 30 мг 131.1% 162.3% 76 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 10.4% 1196 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 1.2% 10093 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7564 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 10.3% 1201 г
Хлор, Cl 36.44 мг 2300 мг 1.6% 2% 6312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.6 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 150.51 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 10.5% 1174 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 5.6% 2242 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 31.7% 391 г
Литий, Li 22.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 11.5% 1078 г
Медь, Cu 198.52 мкг 1000 мкг 19.9% 24.6% 504 г
Молибден, Mo 12.68 мкг 70 мкг 18.1% 22.4% 552 г
Никель, Ni 18.872 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.888 мкг 55 мкг 3.4% 4.2% 2913 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16051 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 22.4% 552 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2060 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.383 г ~
Сахароза 0.08 г ~
Фруктоза 0.375 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 14.5%
18:2 Линолевая 1.264 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34.3%

Энергетическая ценность Салат из запеченого редиса составляет 80,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (101 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕНОГО РЕДИСА

Салат из запеченого редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %, кремнием - 131,1 %, кобальтом - 25,6 %, медью - 19,9 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Салат из запеченого редиса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из запеченого редиса, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из запеченого редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги