Рецепт Кабачок жареный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный с чесноком

Кабачок (Жарка) 400 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.6% 1366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.5% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.9% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Зола 0.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 3.9% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 10.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.169 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4363 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 17.7% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 5.7% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9042 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.9471 мг 20 мг 4.7% 6.8% 2112 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.6 мг 2500 мг 13% 18.9% 770 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3651 г
Кремний, Si 40.241 мг 30 мг 134.1% 194.9% 75 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2983 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38235 г
Сера, S 2.34 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 42735 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 3.5% 4145 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3066 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 25.4% 570 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 13.2% 1097 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 9.7% 1498 г
Молибден, Mo 4.413 мкг 70 мкг 6.3% 9.2% 1586 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7042 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64725 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 7.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.3%
18:2 Линолевая 0.441 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.4%

Энергетическая ценность Кабачок жареный с чесноком составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Кабачок жареный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, калием - 13 %, кремнием - 134,1 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Кабачок жареный с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный с чесноком, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги