Рецепт Творог с клубникой и молоком ДС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с клубникой и молоком ДС

Творог 5% жирности 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Клубника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с клубникой и молоком ДС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.2% 598 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3879 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 9.6% 1006 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 5.5% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 27.093 мкг 400 мкг 6.8% 6.6% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 25.8% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 21.31 мг 90 мг 23.7% 23% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 6.037 мкг 50 мкг 12.1% 11.8% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4628 мг 20 мг 12.3% 12% 812 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.47 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1902 г
Кальций, Ca 117.67 мг 1000 мг 11.8% 11.5% 850 г
Кремний, Si 34.535 мг 30 мг 115.1% 111.9% 87 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1939 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3869 г
Сера, S 128.3 мг 1000 мг 12.8% 12.4% 779 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 17.3% 563 г
Хлор, Cl 80.12 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2736 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2415 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 25.4% 383 г
Литий, Li 1.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 7.7% 1261 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 11.6% 842 г
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 17.721 мкг 55 мкг 32.2% 31.3% 310 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15221 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4389 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.942 г ~
Сахароза 0.384 г ~
Фруктоза 0.837 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность Творог с клубникой и молоком ДС составляет 102,9 кКал.

  • Порция = 430 гр (442.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С КЛУБНИКОЙ И МОЛОКОМ ДС

Творог с клубникой и молоком ДС богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,5 %, витамином C - 23,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 115,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Творог с клубникой и молоком ДС

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с клубникой и молоком ДС, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с клубникой и молоком ДС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги