Рецепт Хек под томат соус лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек под томат соус лук морковь

Хек 286 г
Пшеничная мука, высшего сорта 6 г
Оливковое масло 33 г
Морковь 99 г
Лук репчатый 133 г
Томатная паста. Консервы 78 г
Вода 207 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек под томат соус лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.9% 1169 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.7% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Зола 1.088 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266 мкг 900 мкг 29.6% 34.1% 338 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 36.4% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.749 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 31.3% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 8.3% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 6.1% 1896 г
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5092 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9288 мг 20 мг 9.6% 11.1% 1037 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.63 мг 2500 мг 9.9% 11.4% 1014 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Кремний, Si 3.753 мг 30 мг 12.5% 14.4% 799 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 6.8% 1698 г
Натрий, Na 76.17 мг 1300 мг 5.9% 6.8% 1707 г
Сера, S 84.49 мг 1000 мг 8.4% 9.7% 1184 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 15% 768 г
Хлор, Cl 160.08 мг 2300 мг 7% 8.1% 1437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 12.27 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2620 г
Йод, I 56.19 мкг 150 мкг 37.5% 43.3% 267 г
Кобальт, Co 10.151 мкг 10 мкг 101.5% 117.1% 99 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1617 г
Медь, Cu 112.35 мкг 1000 мкг 11.2% 12.9% 890 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 11.6% 987 г
Никель, Ni 3.568 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8814 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 273.55 мкг 4000 мкг 6.8% 7.8% 1462 г
Хром, Cr 19.34 мкг 50 мкг 38.7% 44.6% 259 г
Цинк, Zn 0.5939 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.499 г ~
Сахароза 1.437 г ~
Фруктоза 0.307 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.9%
18:2 Линолевая 0.477 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.129 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%

Энергетическая ценность Хек под томат соус лук морковь составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 281 гр (243.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ПОД ТОМАТ СОУС ЛУК МОРКОВЬ

Хек под томат соус лук морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином B12 - 27,1 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 13 %, йодом - 37,5 %, кобальтом - 101,5 %, медью - 11,2 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Хек под томат соус лук морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек под томат соус лук морковь, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек под томат соус лук морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги