Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 254 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.4% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2907 г
Зола 0.675 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 4.9% 2296 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 30.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.6% 1698 г
Витамин В4, холин 46.03 мг 500 мг 9.2% 10.3% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.857 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 13.4% 838 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5814 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.262 мг ~
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1637 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.7408 мг 20 мг 8.7% 9.8% 1149 г
Ниацин 0.478 мг ~
Бетаин 10 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.31 мг 2500 мг 9.7% 10.9% 1032 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3618 г
Кремний, Si 21.004 мг 30 мг 70% 78.6% 143 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 7.7% 1451 г
Натрий, Na 20.54 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2269 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 12.1% 925 г
Хлор, Cl 22.25 мг 2300 мг 1% 1.1% 10337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 7.2% 1554 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4983 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 26.8% 419 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.6645 мг 2 мг 33.2% 37.3% 301 г
Медь, Cu 103.39 мкг 1000 мкг 10.3% 11.6% 967 г
Молибден, Mo 3.336 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2098 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 13.236 мкг 55 мкг 24.1% 27% 416 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36866 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.7122 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.049 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая 0.301 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 33,2 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы