Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1.85 г
Пшеничная мука, высшего сорта 13.5 г
Морковь 1.44 г
Лук репчатый 0.51 г
Томатная паста. Консервы 1 г
Сахар песок 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.1 кКал 1684 кКал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.4% 938 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.5% 700 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 7.6% 412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.4% 714 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Зола 0.641 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.2 мкг 900 мкг 23.5% 7.4% 426 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 6.5% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 2.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3273 г
Витамин В4, холин 41.63 мг 500 мг 8.3% 2.6% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.495 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.1% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 2.6% 1198 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2895 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3847 мг 20 мг 11.9% 3.8% 839 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.56 мг 2500 мг 6.2% 2% 1607 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5236 г
Кремний, Si 4.871 мг 30 мг 16.2% 5.1% 616 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2312 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21311 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1805 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 2.9% 1091 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 781.3 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 71.45 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 1.9% 1678 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 8.6% 365 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.4374 мг 2 мг 21.9% 6.9% 457 г
Медь, Cu 104.19 мкг 1000 мкг 10.4% 3.3% 960 г
Молибден, Mo 11.976 мкг 70 мкг 17.1% 5.4% 585 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 4.661 мкг 55 мкг 8.5% 2.7% 1180 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 7.82 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19139 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 1.6% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.224 г ~
Сахароза 0.44 г ~
Фруктоза 0.108 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.773 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая 0.088 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 317,1 кКал.

  • Порция = 30 гр (95.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 53.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 21,9 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 317,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты