Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 128 г
Огурец парниковый 85 г
Морковь 38 г
Перец сладкий красный 70 г
Яблоко Гренни Смит 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонный сок, необработанный 8 г
Кукурузное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.7% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6% 3911 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.9% 1111 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.3 мкг 900 мкг 26.8% 62.2% 373 г
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 68% 341 г
бета Криптоксантин 0.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3529 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 16.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.654 мкг 400 мкг 2.9% 6.7% 3432 г
Витамин C, аскорбиновая 56.91 мг 90 мг 63.2% 146.6% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 7.9% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20921 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 56.8% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.6294 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3178 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.13 мг 2500 мг 8.1% 18.8% 1231 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4163 г
Кремний, Si 33.123 мг 30 мг 110.4% 256.1% 91 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2950 г
Натрий, Na 100.95 мг 1300 мг 7.8% 18.1% 1288 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6146 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 7.7% 3065 г
Хлор, Cl 168.93 мг 2300 мг 7.3% 16.9% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 6.3% 3681 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7853 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 42.9% 540 г
Литий, Li 15.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 14.4% 1626 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 14.6% 1600 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 20.6% 1126 г
Никель, Ni 6.007 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27363 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41885 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 14.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 44.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 139 гр (59.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином C - 63,2 %, витамином K - 24,5 %, кремнием - 110,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы