Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Картофель (Варка без слива) 560 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 150 г
Козлятина 268 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 38 г
масло олейна 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон говяжий 1213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.5% 1357 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.4% 2844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Зола 1.116 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 5.7% 2703 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 6.2% 2500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 11.6% 1333 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.377 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 11845 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 1.304 мкг 50 мкг 2.6% 4% 3834 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7437 мг 20 мг 8.7% 13.5% 1147 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.69 мг 2500 мг 13.8% 21.4% 725 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6124 г
Кремний, Si 13.557 мг 30 мг 45.2% 70.2% 221 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 6.2% 2481 г
Натрий, Na 208.26 мг 1300 мг 16% 24.8% 624 г
Сера, S 56.27 мг 1000 мг 5.6% 8.7% 1777 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 13.5% 1149 г
Хлор, Cl 153.89 мг 2300 мг 6.7% 10.4% 1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 34.05 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 10.4% 1493 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 30.6% 509 г
Литий, Li 11.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2342 г
Медь, Cu 135.65 мкг 1000 мкг 13.6% 21.1% 737 г
Молибден, Mo 7.35 мкг 70 мкг 10.5% 16.3% 952 г
Никель, Ni 8.848 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 1.869 мкг 55 мкг 3.4% 5.3% 2943 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 11.96 мкг ~
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49383 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 6.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.8523 мг 12 мг 7.1% 11% 1408 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.223 г ~
Сахароза 0.357 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 19,7 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты