Рецепт Фасоль с лаханой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с лаханой

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Листовая капуста (коллард) 80 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с лаханой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.3% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.1% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.2% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 12.4% 2520 г
Зола 0.478 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 4% 7438 г
альфа Каротин 0.467 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 7.7% 4065 г
бета Криптоксантин 0.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8571 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 6.8% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 7.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.482 мкг 400 мкг 1.4% 4.3% 7297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 8% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 3.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 37037 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 39.6% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.6297 мг 20 мг 3.1% 9.6% 3176 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.14 мг 2500 мг 5.5% 17% 1823 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 8.7% 3525 г
Кремний, Si 9.553 мг 30 мг 31.8% 98.5% 314 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 10.2% 3001 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 22767 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 6.2% 4916 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 20.4% 1507 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 11.5% 2671 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20270 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 74% 419 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 26.3% 1176 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 21.7% 1426 г
Молибден, Mo 5.73 мкг 70 мкг 8.2% 25.4% 1222 г
Никель, Ni 17.774 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 2.147 мкг 55 мкг 3.9% 12.1% 2562 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 15.31 мкг ~
Фтор, F 88.83 мкг 4000 мкг 2.2% 6.8% 4503 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 6.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 9.9% 3171 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.05 г ~
Сахароза 0.367 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с лаханой составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЛАХАНОЙ

Фасоль с лаханой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, кремнием - 31,8 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Фасоль с лаханой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с лаханой, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с лаханой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги