Рецепт Свинина в мультиварке запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в мультиварке запеченая

Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 7 г
Горчица столовая 3 г
Соевый соус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в мультиварке запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 17.4% 283 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.4% 589 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Зола 1.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.621 мг 1.5 мг 41.4% 20.4% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 8.9% 550 г
Витамин В4, холин 93.61 мг 500 мг 18.7% 9.2% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.1% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 10% 490 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 10.9% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 4% 1238 г
Витамин D3, холекальциферол 0.804 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин РР, НЭ 4.5229 мг 20 мг 22.6% 11.1% 442 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 4.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.6 мг 2500 мг 14.3% 7% 699 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6605 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 3.4% 1425 г
Натрий, Na 240.64 мг 1300 мг 18.5% 9.1% 540 г
Сера, S 266.33 мг 1000 мг 26.6% 13.1% 375 г
Фосфор, P 264.6 мг 800 мг 33.1% 16.3% 302 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.5% 3311 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 4.9% 1011 г
Молибден, Mo 0.294 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 44.589 мкг 55 мкг 81.1% 39.9% 123 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 2.9527 мг 12 мг 24.6% 12.1% 406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.645 г ~
Валин 1.433 г ~
Гистидин* 1.054 г ~
Изолейцин 1.238 г ~
Лейцин 2.122 г ~
Лизин 2.372 г ~
Метионин 0.698 г ~
Треонин 1.206 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.537 г ~
Аспарагиновая кислота 2.455 г ~
Глицин 1.254 г ~
Глутаминовая кислота 4.153 г ~
Пролин 1.068 г ~
Серин 1.095 г ~
Тирозин 0.922 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.249 г min 16.8 г 25.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.5%
18:2 Линолевая 0.694 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%

Энергетическая ценность Свинина в мультиварке запеченая составляет 203,4 кКал.

  • Порция = 112 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 26.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ ЗАПЕЧЕНАЯ

Свинина в мультиварке запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,4 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 14,3 %, фосфором - 33,1 %, селеном - 81,1 %, цинком - 24,6 %

Чем полезен Свинина в мультиварке запеченая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в мультиварке запеченая, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в мультиварке запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги