Рецепт Торт наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт наполеон

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1000 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.7% 384 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.8% 578 г
Органические кислоты 22.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 150.9 г 2273 г 6.6% 2.2% 1506 г
Зола 0.587 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 3.5% 964 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.023 мг 15 мг 26.8% 9% 373 г
Витамин Н, биотин 2.869 мкг 50 мкг 5.7% 1.9% 1743 г
Витамин РР, НЭ 1.4539 мг 20 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.15 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2573 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2116 г
Кремний, Si 1.341 мг 30 мг 4.5% 1.5% 2237 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3941 г
Натрий, Na 52.43 мг 1300 мг 4% 1.3% 2479 г
Сера, S 48.06 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2081 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Хлор, Cl 393.7 мг 2300 мг 17.1% 5.7% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3394 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 5.2% 640 г
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 3.3% 1015 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2118 г
Молибден, Mo 6.895 мкг 70 мкг 9.9% 3.3% 1015 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 4.472 мкг 55 мкг 8.1% 2.7% 1230 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22637 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 1.3% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.099 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Торт наполеон составляет 298,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 150.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН

Торт наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,8 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Торт наполеон

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт наполеон, калорийность 298,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги