Рецепт Кабачков оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачков оладьи

Кабачок (Тушение) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 2.5 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачков оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.7% 1152 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.2% 901 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.3% 455 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 76.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 8.6% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 6.3% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7% 935 г
Витамин В9, фолаты 20.341 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1966 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3876 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 0.664 мг ~
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1722 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.578 мг 20 мг 12.9% 8.4% 776 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 25.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.17 мг 2500 мг 11.8% 7.7% 850 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3435 г
Кремний, Si 18.772 мг 30 мг 62.6% 40.8% 160 г
Магний, Mg 54.89 мг 400 мг 13.7% 8.9% 729 г
Натрий, Na 20.25 мг 1300 мг 1.6% 1% 6420 г
Сера, S 68.93 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1451 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 12.8% 509 г
Хлор, Cl 21.24 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 6.6% 980 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6438 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 13.3% 491 г
Марганец, Mn 1.4891 мг 2 мг 74.5% 48.6% 134 г
Медь, Cu 183.12 мкг 1000 мкг 18.3% 11.9% 546 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2864 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 25.522 мкг 55 мкг 46.4% 30.2% 216 г
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 1.2142 мг 12 мг 10.1% 6.6% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%

Энергетическая ценность Кабачков оладьи составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВ ОЛАДЬИ

Кабачков оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,8 %, кремнием - 62,6 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 74,5 %, медью - 18,3 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Кабачков оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачков оладьи, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачков оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги