Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 93 г
Сахар песок 22 г
Молоко 2,5% 204 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.5% 938 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.3% 800 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6.9% 613 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Зола 0.411 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В4, холин 68.33 мг 500 мг 13.7% 5.8% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.18 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5571 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.168 мг 15 мг 14.5% 6.1% 692 г
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 4% 1063 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8222 мг 20 мг 9.1% 3.8% 1098 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.51 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3184 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5339 г
Кремний, Si 1.652 мг 30 мг 5.5% 2.3% 1816 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1% 4440 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4628 г
Сера, S 62.7 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1595 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 3.9% 1077 г
Хлор, Cl 39.46 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.16 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3989 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 11.2% 375 г
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 5.1% 829 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1703 г
Молибден, Mo 6.361 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1100 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 7.878 мкг 55 мкг 14.3% 6% 698 г
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19920 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.329 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 8.7%
18:2 Линолевая 2.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.5%

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 237,9 кКал.

  • Порция = 78 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 14,5 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Блины на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты