Рецепт Овсяноблин простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин простой

Яйцо куриное 107 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Вбить яйца в миску, добавить молоко, масло, немного перемолотые овсяные хлопья. Все смешать блендером и жарить с двух сторон на сковороде без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.2 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.9% 589 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.3% 368 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4% 862 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Зола 1.438 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 5.9% 584 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 5% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 6.4% 541 г
Витамин В4, холин 166.07 мг 500 мг 33.2% 11.4% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 8.5% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 13.717 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 4.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 4.4% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.349 мг 15 мг 22.3% 7.7% 448 г
Витамин Н, биотин 20.312 мкг 50 мкг 40.6% 14% 246 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.0826 мг 20 мг 20.4% 7% 490 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.6 мг 2500 мг 10% 3.4% 998 г
Кальций, Ca 87.64 мг 1000 мг 8.8% 3% 1141 г
Магний, Mg 60.24 мг 400 мг 15.1% 5.2% 664 г
Натрий, Na 100.48 мг 1300 мг 7.7% 2.7% 1294 г
Сера, S 144.49 мг 1000 мг 14.4% 5% 692 г
Фосфор, P 263.4 мг 800 мг 32.9% 11.3% 304 г
Хлор, Cl 148.38 мг 2300 мг 6.5% 2.2% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 2.853 мг 18 мг 15.9% 5.5% 631 г
Йод, I 16.6 мкг 150 мкг 11.1% 3.8% 904 г
Кобальт, Co 7.986 мкг 10 мкг 79.9% 27.5% 125 г
Марганец, Mn 1.4716 мг 2 мг 73.6% 25.4% 136 г
Медь, Cu 223.05 мкг 1000 мкг 22.3% 7.7% 448 г
Молибден, Mo 4.984 мкг 70 мкг 7.1% 2.4% 1404 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 29.146 мкг 55 мкг 53% 18.3% 189 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 55.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7262 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1712 г
Цинк, Zn 1.9444 мг 12 мг 16.2% 5.6% 617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.232 г min 16.8 г 31.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.171 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 15.9%
18:2 Линолевая 4.757 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.5%

Энергетическая ценность Овсяноблин простой составляет 290,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН ПРОСТОЙ

Овсяноблин простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 33,2 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 12,9 %, витамином E - 22,3 %, витамином H - 40,6 %, витамином PP - 20,4 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 32,9 %, железом - 15,9 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 79,9 %, марганцем - 73,6 %, медью - 22,3 %, селеном - 53 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Овсяноблин простой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин простой, калорийность 290,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты