Рецепт Соус сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сливовый

Слива (садовая) (Варка без слива) 2000 г
Чеснок (Варка без слива) 200 г
Перец чили красный острый 79 г
Томатная Паста [Кухмастер] 76 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1998 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 10% 1190 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.8% 3175 г
Зола 2.793 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
альфа Каротин 1.158 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5263 г
бета Криптоксантин 1.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.207 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 10.8% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2804 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7467 мг 20 мг 3.7% 4.4% 2678 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.42 мг 2500 мг 8.2% 9.7% 1223 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 4.7% 2518 г
Кремний, Si 3.467 мг 30 мг 11.6% 13.8% 865 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3788 г
Натрий, Na 962.33 мг 1300 мг 74% 87.8% 135 г
Сера, S 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6911 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3089 г
Хлор, Cl 1462.08 мг 2300 мг 63.6% 75.4% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2804 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3759 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 22.7% 522 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 10% 1193 г
Медь, Cu 92.24 мкг 1000 мкг 9.2% 10.9% 1084 г
Молибден, Mo 11.275 мкг 70 мкг 16.1% 19.1% 621 г
Никель, Ni 13.605 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 1.268 мкг 55 мкг 2.3% 2.7% 4338 г
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 15.4% 767 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.444 г ~
Сахароза 3.91 г ~
Фруктоза 1.385 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Соус сливовый составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОВЫЙ

Соус сливовый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,6 %, хлором - 63,6 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 13 %

Чем полезен Соус сливовый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сливовый, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сливовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги