Рецепт Творожек в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожек в шоколаде

Творог 2% жирности 197 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Простокваша 1% 26 г
Ванилин 1 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 20 г
Вода 43 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожек в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17.6% 524 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3% 3085 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.3% 645 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3271 г
Зола 1.491 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2542 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 2.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.8% 857 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 5.6% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 28.516 мкг 400 мкг 7.1% 6.5% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 26.5% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 5.186 мкг 50 мкг 10.4% 9.6% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8452 мг 20 мг 14.2% 13.1% 703 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.64 мг 2500 мг 12.3% 11.3% 815 г
Кальций, Ca 102.68 мг 1000 мг 10.3% 9.5% 974 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 4.4% 2091 г
Магний, Mg 53.79 мг 400 мг 13.4% 12.4% 744 г
Натрий, Na 33.38 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3895 г
Сера, S 132.47 мг 1000 мг 13.2% 12.2% 755 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 20.7% 446 г
Хлор, Cl 82.36 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1293 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2239 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 16.8% 550 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 12.8% 722 г
Медь, Cu 297.41 мкг 1000 мкг 29.7% 27.4% 336 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 8.2% 1121 г
Никель, Ni 6.071 мкг ~
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.513 мкг 55 мкг 37.3% 34.4% 268 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10243 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 8.7% 1064 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.032 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.009 г ~
Лактоза 1.151 г ~
Сахароза 0.588 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.307 г ~
18:1 цис 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Прочие вещества
Кофеин 5.065 мг ~
Теобромин 171.039 мг ~

Энергетическая ценность Творожек в шоколаде составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕК В ШОКОЛАДЕ

Творожек в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 12,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 13,9 %, медью - 29,7 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Творожек в шоколаде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожек в шоколаде, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожек в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы