Рецепт Салат из помидоров и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и лука

Помидор (томат), грунтовый 220 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 15% 727 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Зола 2.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 13.4% 814 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 14.5% 752 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4051 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 26% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.921 мг 15 мг 26.1% 28.4% 383 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4699 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6232 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3209 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.11 мг 2500 мг 10.4% 11.3% 965 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4719 г
Кремний, Si 5.358 мг 30 мг 17.9% 19.5% 560 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2146 г
Натрий, Na 587.17 мг 1300 мг 45.2% 49.2% 221 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 2% 5688 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 3.8% 2878 г
Хлор, Cl 950.19 мг 2300 мг 41.3% 45% 242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2027 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Кобальт, Co 5.585 мкг 10 мкг 55.9% 60.9% 179 г
Литий, Li 24.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 10.1% 1078 г
Медь, Cu 106.85 мкг 1000 мкг 10.7% 11.7% 936 г
Молибден, Mo 7.472 мкг 70 мкг 10.7% 11.7% 937 г
Никель, Ni 11.019 мкг ~
Рубидий, Rb 162.9 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14103 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20942 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 9.4% 1163 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 2.2% 4924 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.427 г ~
Сахароза 1.072 г ~
Фруктоза 1.088 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.347 мг ~
бета Ситостерол 15.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 11.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.791 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.909 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 47.7%
18:2 Линолевая 4.516 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 106.6%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и лука составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА

Салат из помидоров и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 23,9 %, витамином E - 26,1 %, кремнием - 17,9 %, хлором - 41,3 %, кобальтом - 55,9 %

Чем полезен Салат из помидоров и лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и лука, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы