Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Телятина, лопаточная часть (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 400 г
Помидор (томат) 400 г
Капуста белокочанная, вареная, с солью 400 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.2 кКал 1684 кКал 0.8% 5.6% 11859 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 17.6% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 3.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.1% 3333 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 29.6% 2373 г
Зола 0.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 15.5% 4545 г
альфа Каротин 13.764 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 29.6% 2404 г
бета Криптоксантин 45.09 мкг ~
Ликопин 305.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 12% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 9.2% 7826 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 18.3% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 17.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 26.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.517 мкг 400 мкг 1.9% 13.4% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 43.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 102.1% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 11.3% 6250 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 6.3% 11236 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 83.8% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.1144 мг 20 мг 5.6% 39.4% 1795 г
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.36 мг 2500 мг 3% 21.1% 3317 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 7.7% 9479 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 10.6% 6515 г
Натрий, Na 37.55 мг 1300 мг 2.9% 20.4% 3462 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 13.4% 5274 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 19% 3738 г
Хлор, Cl 6.41 мг 2300 мг 0.3% 2.1% 35881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 12.7% 5455 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 1.4% 62500 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 31.7% 2247 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 19% 3650 г
Медь, Cu 40.94 мкг 1000 мкг 4.1% 28.9% 2443 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 1.4% 57895 г
Фтор, F 56.34 мкг 4000 мкг 1.4% 9.9% 7100 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 19.7% 3603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.341 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 14,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 11,9 %

Чем полезен Суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 14,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы