Рецепт Рис с шафраном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с шафраном

Рис белый среднезерный, сухой 350 г
Вода 1000 г
Шафран 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с шафраном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 8.5% 890 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Зола 0.19 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.87 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13937 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5022 мг 20 мг 2.5% 1.9% 3982 г
Макроэлементы
Калий, K 28.56 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 8754 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13908 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 2.3% 3344 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 91549 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 3.3% 2339 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Марганец, Mn 0.3673 мг 2 мг 18.4% 14% 545 г
Медь, Cu 34.96 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2860 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4944 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 88.57 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4516 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 2.3% 3307 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.063 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Рис с шафраном составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ШАФРАНОМ

Рис с шафраном богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 18,4 %

Чем полезен Рис с шафраном

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с шафраном, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с шафраном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты