Рецепт Овсяно-творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-творожный кекс

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Геркулес, овсяные хлопья 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Подсолнечное масло 50 г
Заменитель сахара 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 кКал 1684 кКал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.6% 517 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.7% 322 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.4% 1450 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5668 г
Зола 1.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 2.8% 1224 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.2% 822 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 5.1% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 20.245 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 7.3% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.181 мг 15 мг 27.9% 9.6% 359 г
Витамин Н, биотин 6.676 мкг 50 мкг 13.4% 4.6% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7079 мг 20 мг 13.5% 4.6% 739 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.86 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1584 г
Кальций, Ca 123.27 мг 1000 мг 12.3% 4.2% 811 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2946 г
Натрий, Na 48.13 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2701 г
Сера, S 131.31 мг 1000 мг 13.1% 4.5% 762 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 8.5% 403 г
Хлор, Cl 112.32 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2375 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 2% 1716 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 8.5% 403 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Медь, Cu 56.19 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1780 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 2.6% 1316 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 22.152 мкг 55 мкг 40.3% 13.8% 248 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14311 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.4334 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.396 г min 16.8 г 26.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.338 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 19.4%
18:2 Линолевая 5.592 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%

Энергетическая ценность Овсяно-творожный кекс составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Овсяно-творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином E - 27,9 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Овсяно-творожный кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-творожный кекс, калорийность 291,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы