Рецепт Колбаски на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаски на гриле

Колбаски-гриль с дижонской горчицей 402 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 кКал 1684 кКал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 9.4% 313 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 11.6% 253 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4846 г
Зола 4.854 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1184 г
Витамин В4, холин 80.86 мг 500 мг 16.2% 4.8% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 2.124 мкг 3 мкг 70.8% 20.8% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 1.8% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7925 мг 20 мг 19% 5.6% 527 г
Бетаин 8.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223 мг 2500 мг 8.9% 2.6% 1121 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7326 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Натрий, Na 1245.44 мг 1300 мг 95.8% 28.2% 104 г
Фосфор, Ph 270 мг 800 мг 33.8% 9.9% 296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 2.5% 1187 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2197 г
Селен, Se 18.811 мкг 55 мкг 34.2% 10.1% 292 г
Цинк, Zn 2.7761 мг 12 мг 23.1% 6.8% 432 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.712 г ~
18:0 Стеариновая 2.873 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.792 г min 16.8 г 58.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая 1.164 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2%
18:2 Линолевая 0.604 г ~
18:3 Линоленовая 0.17 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%

Энергетическая ценность Колбаски на гриле составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 339.8 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЛБАСКИ НА ГРИЛЕ

Колбаски на гриле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 70,8 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 33,8 %, селеном - 34,2 %, цинком - 23,1 %

Чем полезен Колбаски на гриле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Колбаски на гриле, калорийность 339,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаски на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ