Рецепт Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл

Морская капуста (ламинария) 400 г
Вода 110 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.4% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8% 2610 г
Зола 3.193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 52941 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 4.2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 18.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.454 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16300 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 47.2% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 26.1% 806 г
Витамин Н, биотин 2.108 мкг 50 мкг 4.2% 8.8% 2372 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 78.3% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.3193 мг 20 мг 1.6% 3.4% 6264 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.78 мг 2500 мг 26.8% 56.4% 373 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 6.7% 3116 г
Кремний, Si 34.79 мг 30 мг 116% 244.2% 86 г
Магний, Mg 115.96 мг 400 мг 29% 61.1% 345 г
Натрий, Na 480.27 мг 1300 мг 36.9% 77.7% 271 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 20.4% 1026 г
Фосфор, Ph 43.1 мг 800 мг 5.4% 11.4% 1856 г
Хлор, Cl 913.33 мг 2300 мг 39.7% 83.6% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.3 мкг ~
Бор, B 171.4 мкг ~
Ванадий, V 57.14 мкг ~
Железо, Fe 10.847 мг 18 мг 60.3% 126.9% 166 г
Йод, I 1680.97 мкг 150 мкг 1120.6% 2359.2% 9 г
Кобальт, Co 10.639 мкг 10 мкг 106.4% 224% 94 г
Литий, Li 5.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 16.6% 1259 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 20.4% 1031 г
Молибден, Mo 1.741 мкг 70 мкг 2.5% 5.3% 4021 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 10557 г
Стронций, Sr 134.45 мкг ~
Титан, Ti 36.3 мкг ~
Фтор, F 250.19 мкг 4000 мкг 6.3% 13.3% 1599 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 16% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.131 г ~
Сахароза 0.655 г ~
Фруктоза 0.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 8.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 34.9%
18:2 Линолевая 1.709 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 76.2%

Энергетическая ценность Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ ВКУСВИЛЛ

Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 37,2 %, калием - 26,8 %, кремнием - 116 %, магнием - 29 %, хлором - 39,7 %, железом - 60,3 %, йодом - 1120,6 %, кобальтом - 106,4 %

Чем полезен Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ингредиенты для салата из морской капусты вкусвилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ