Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дайконом

Огурец парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 10 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 470 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 кКал 1684 кКал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.7% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 38.6% 1250 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 19.8% 2436 г
Зола 0.684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.9 мкг 900 мкг 51.2% 247.3% 195 г
бета Каротин 2.766 мг 5 мг 55.3% 267.1% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 10.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 9.2% 5143 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 7.2% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 18.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 16.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 19.132 мкг 400 мкг 4.8% 23.2% 2091 г
Витамин C, аскорбиновая 17.08 мг 90 мг 19% 91.8% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 5.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 3.4% 13477 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 129.5% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.4489 мг 20 мг 2.2% 10.6% 4455 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.46 мг 2500 мг 8.9% 43% 1124 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 15% 3211 г
Кремний, Si 17.259 мг 30 мг 57.5% 277.8% 174 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 25.6% 1874 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 6.8% 7349 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 3.4% 13755 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 19.8% 2454 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 4.8% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 22.21 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 14.5% 3371 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 3.9% 12295 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 49.3% 978 г
Литий, Li 1.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 22.7% 2116 г
Медь, Cu 90.86 мкг 1000 мкг 9.1% 44% 1101 г
Молибден, Mo 5.515 мкг 70 мкг 7.9% 38.2% 1269 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 4.3% 11579 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 22346 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 13% 3759 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 9.7% 5126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.541 г ~
Сахароза 0.757 г ~
Фруктоза 0.216 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

Салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином C - 19 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 57,5 %

Чем полезен Салат с дайконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с дайконом, калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги