Рецепт Суп уха с горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп уха с горбуши

Лук репчатый (Варка со сливом) 130 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Сырок Плавленный [Коровкино] 50 г
Вода 3000 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Горбуша (Варка без слива) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп уха с горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6683 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 13.1% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.3% 6222 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6% 6667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16.3% 2434 г
Зола 0.157 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 22.6% 1751 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 23% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.4% 9474 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 9.5% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 9.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 21% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.117 мкг 400 мкг 0.5% 2% 18895 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 61.9% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 4.4% 9375 г
Витамин D, кальциферол 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 48.8% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 5.2% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1344 мг 20 мг 5.7% 22.6% 1763 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.36 мг 2500 мг 3.3% 13.1% 3073 г
Кальций, Ca 6.85 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 14599 г
Кремний, Si 5.82 мг 30 мг 19.4% 77% 515 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 5.2% 7752 г
Натрий, Na 4.35 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29885 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 11.1% 3605 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 10.7% 3738 г
Хлор, Cl 27.95 мг 2300 мг 1.2% 4.8% 8229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 17.47 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 4% 10056 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 17.1% 2351 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 118.3% 336 г
Литий, Li 7.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 7.1% 5479 г
Медь, Cu 31.76 мкг 1000 мкг 3.2% 12.7% 3149 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 16.7% 2360 г
Никель, Ni 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 5.091 мкг 55 мкг 9.3% 36.9% 1080 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 129.47 мкг 4000 мкг 3.2% 12.7% 3090 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 58.3% 678 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 5.2% 7833 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.166 г ~
Сахароза 0.361 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 9.1%
18:2 Линолевая 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.173 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 88.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%

Энергетическая ценность Суп уха с горбуши составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП УХА С ГОРБУШИ

Суп уха с горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 12,3 %, кремнием - 19,4 %, кобальтом - 29,8 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Суп уха с горбуши

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп уха с горбуши, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп уха с горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты