Рецепт блины с творогом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины с творогом и курагой
| Сыворотка кислая | 600 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Ржаная мука, обдирная | 75 г |
| Пшеничная мука, обойная | 50 г |
| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 300 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины с творогом и курагой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.6% | 1708 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 42.93 мг | 500 мг | 8.6% | 8.1% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.2% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.111 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 14.3% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7972 мг | 20 мг | 9% | 8.5% | 1113 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.1% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 106.62 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Кремний, Si | 1.066 мг | 30 мг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1704 г |
| Натрий, Na | 45.57 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2853 г |
| Сера, S | 65.04 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 16.9% | 560 г |
| Хлор, Cl | 42.22 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2050 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 16.8% | 561 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 9.5% | 1003 г |
| Медь, Cu | 69.73 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.6% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 4.154 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.6% | 1685 г |
| Никель, Ni | 5.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.936 мкг | 55 мкг | 21.7% | 20.5% | 461 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19286 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.5642 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с творогом и курагой составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И КУРАГОЙ
блины с творогом и курагой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 15,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 21,7 %
Чем полезен блины с творогом и курагой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет на 28.12. Завтрак
- Салат на 28.12. Обед
- Творог 0% Красноозерное
- фарш
- тефтели
- Персики Global Village
- майрнез перепелиный
- Творог нежирный
- Чизбургер
- Темный шоколад "Вишня и Миндаль"
- Равиоли со сливочным сыром и мёдом
- Кальций Д3
- Витамины "45+" от А до Zn
- Салат пек капуста + морковь + сыр
- konfektes vinnijs
- vafeles
- Coca - Cola "sherry"
- Зелёный лук с яйцом
- Молочный шоколад Кофе с молоком
- Кекс в чашке Карамельный (Dr.Oetker) =51г
- зефир в шоколаде
- Шпинат с крабом
- Творог Лужайкино 5%
- блинчики из кабачков
- паштет из саиры
- Фруттис 8%
- Сочень с творогом
- ветчина свино-куриная
- панировочная смесь
- котлеты из филе минтая Неженка
- Muesli
- Борщ классический
- махан колбаса
- протеиновый коктейль дыня
- Коладно-ореховая паста
- протеиновый коктейль печенье
- конфеты желейные в сахарной обсыпке "Пчелка"
- Пирожное песочное с повидлом
- протеиновый коктейль шоколад
- протеиновый коктейль вечерний
- вада минеральная
- Отруби ржаные
- Икра мойвы подкопченная
- Гематоген
- овсяное классическое Экстралайт
- Блины с творогом
- Ржаные хлопья цз
- Ржаная каша
- Салат из запеченных овощей ( В )
- Мюсли Фруктовые Matti
- Спагетти Болоньезе
- Пюре «яблоко-персик» (Фрутоняня)
- Растворимый кофе
- Венский конвертик
- Суп уха с горбуши
- Суп рыбный
- Джем Махеев Абрикос
- Шоколад Max Fan взрывная карамель, манрмелад,печенье 160гр
- штоллен
- Сардина натуральная с добавлением масла
- чай с сахаром мой
- Оладьи ( В )
- Батон с отрубями
- Тыквенный соус ( В )
- Кефир 1%
- макароны
- суп с галушками
- Кокосовые Сливки
- С огурцом
- Печень кур по-строгановски
- Грудка жареная
- Марокко
- Омлет белковый
- Сметана 15%
- Салат оливье
- Куриный рулет с черносливом
- Булгур приготовленный ( В )
- Традиционный картофельный салат от Марты Стюарт
- Гранатовый браслет
- Салат с рукколой и свеклой
- Творог 5%
- Салат краснокач капуста+морковь+свекла
- Жульен овощной ( В )
- рулет из свинины
- Свёкла с черносливом и майонезом
- Смесь по-деревенски домашняя
- Конфеты m&m's хрустящие шарики
- молоко конц.8.6%
- Зефир со стевией
- Овсяно-банановые панкейки
- Мармелад со стевией
- Лечо Витамин Лечо по - венгерски 400гр.
- Тыквенный суп
- вафледраник с сыром
- Отруби Ого! овсяные 200г
- Селедка под шубой с майонезом 30%
- Роллы филадельфия
- Хлеб зерновой
- Гуляш из говядины
- Хлеб Harry's ржаной
Метки: Как приготовить блины с творогом и курагой, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с творогом и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
