Рецепт кето хлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кето хлеб льняной

Семена льна 165 г
Яйцо куриное 135 г
Вода 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пищевая сода 10 г
Уксус яблочный 6 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кето хлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 кКал 1684 кКал 17% 6% 590 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.4% 792 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 15.2% 230 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 15.8% 222 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Зола 4.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 4.4% 786 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 213.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.564 мг 1.5 мг 37.6% 13.2% 266 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.6% 978 г
Витамин В4, холин 95.15 мг 500 мг 19% 6.7% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 4.8% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 30.799 мкг 400 мкг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4043 г
гамма Токоферол 6.544 мг ~
дельта Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 5.429 мкг 50 мкг 10.9% 3.8% 921 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0406 мг 20 мг 10.2% 3.6% 980 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.27 мг 2500 мг 12.4% 4.3% 806 г
Кальций, Ca 115.17 мг 1000 мг 11.5% 4% 868 г
Кремний, Si 0.791 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3793 г
Магний, Mg 134.75 мг 400 мг 33.7% 11.8% 297 г
Натрий, Na 1361.4 мг 1300 мг 104.7% 36.7% 95 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1904 г
Фосфор, P 269.6 мг 800 мг 33.7% 11.8% 297 г
Хлор, Cl 1228.98 мг 2300 мг 53.4% 18.7% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 2.694 мг 18 мг 15% 5.3% 668 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 10.5% 334 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.8364 мг 2 мг 41.8% 14.6% 239 г
Медь, Cu 434.5 мкг 1000 мкг 43.5% 15.2% 230 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1646 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Селен, Se 17.083 мкг 55 мкг 31.1% 10.9% 322 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10015 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 1.7896 мг 12 мг 14.9% 5.2% 671 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.132 г ~
Сахароза 0.377 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.88 мг max 300 мг
Кампестерол 14.761 мг ~
Стигмастерол 3.608 мг ~
бета Ситостерол 30.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.803 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.073 г min 16.8 г 36.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.059 г от 11.2 до 20.6 г 89.8% 31.5%
18:2 Линолевая 2.4 г ~
18:3 Линоленовая 7.506 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 7.5 г от 0.9 до 3.7 г 202.7% 71%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 17.9%

Энергетическая ценность кето хлеб льняной составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ

кето хлеб льняной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B1 - 37,6 %, холином - 19 %, витамином B5 - 13,6 %, калием - 12,4 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 33,7 %, фосфором - 33,7 %, хлором - 53,4 %, железом - 15 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 41,8 %, медью - 43,5 %, селеном - 31,1 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен кето хлеб льняной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кето хлеб льняной, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кето хлеб льняной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы