Рецепт Куриное бедро под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное бедро под шубой

Куриное бедро на мангале 100 г
Картофель (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.9% 661 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.7% 602 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.6% 2258 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.9% 6177 г
Зола 1.013 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1727 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.659 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6007 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6947 мг 20 мг 8.5% 5% 1180 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.15 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1012 г
Кальций, Ca 121.71 мг 1000 мг 12.2% 7.2% 822 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3127 г
Натрий, Na 111.42 мг 1300 мг 8.6% 5% 1167 г
Сера, S 47.08 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2124 г
Фосфор, Ph 93.1 мг 800 мг 11.6% 6.8% 859 г
Хлор, Cl 35.75 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.5 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5837 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 19.2% 305 г
Литий, Li 34.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Медь, Cu 88.05 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1465 г
Никель, Ni 4.513 мкг ~
Рубидий, Rb 248.3 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26961 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23795 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 6.2% 942 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.265 г ~
Сахароза 0.265 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.455 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 2.408 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.969 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая 0.126 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Куриное бедро под шубой составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 36.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ БЕДРО ПОД ШУБОЙ

Куриное бедро под шубой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Куриное бедро под шубой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриное бедро под шубой, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное бедро под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ