Рецепт лимонный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лимонный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Отруби Овсяные (Дивинка) 30 г
Бананы, сырые 160 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лимонный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.7% 1366 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.3% 697 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 163.9 г 2273 г 7.2% 3.7% 1387 г
Зола 1.112 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2406 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 11.111 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 750 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 6.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 16.464 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2622 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.722 мкг 50 мкг 19.4% 9.9% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6567 мг 20 мг 13.3% 6.8% 753 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.78 мг 2500 мг 12% 6.2% 834 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3810 г
Магний, Mg 51.25 мг 400 мг 12.8% 6.6% 780 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Сера, S 85.25 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Фосфор, Ph 132.8 мг 800 мг 16.6% 8.5% 602 г
Хлор, Cl 75.39 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2582 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 15.2% 336 г
Марганец, Mn 1.1865 мг 2 мг 59.3% 30.4% 169 г
Медь, Cu 181.31 мкг 1000 мкг 18.1% 9.3% 552 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4345 г
Селен, Se 4.847 мкг 55 мкг 8.8% 4.5% 1135 г
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 1.1269 мг 12 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.213 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 1.062 г ~
Фруктоза 2.156 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.9%
18:2 Линолевая 0.807 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%

Энергетическая ценность лимонный кекс составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 195.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 163.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛИМОННЫЙ КЕКС

лимонный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 59,3 %, медью - 18,1 %

Чем полезен лимонный кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лимонный кекс, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лимонный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ