Рецепт творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная начинка

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Изюм (виноград сушеный) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1646 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.3% 598 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.1% 2380 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Зола 1.156 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.625 мкг 400 мкг 6.4% 6.3% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 26.9% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 4.781 мкг 50 мкг 9.6% 9.4% 1046 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4687 мг 20 мг 12.3% 12% 810 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.94 мг 2500 мг 6% 5.9% 1656 г
Кальций, Ca 85.94 мг 1000 мг 8.6% 8.4% 1164 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Натрий, Na 33.56 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3874 г
Сера, S 126.88 мг 1000 мг 12.7% 12.4% 788 г
Фосфор, Ph 125.6 мг 800 мг 15.7% 15.3% 637 г
Хлор, Cl 72.19 мг 2300 мг 3.1% 3% 3186 г
Микроэлементы
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6% 1645 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 42.8% 229 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7435 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1333 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 8.9% 1098 г
Никель, Ni 5.313 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 18.781 мкг 55 мкг 34.1% 33.3% 293 г
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17294 г
Цинк, Zn 0.2869 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.563 г ~
Сахароза 0.625 г ~
Фруктоза 1.625 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожная начинка составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 102.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

творожная начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен творожная начинка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить творожная начинка, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ