Рецепт Саллато. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Саллато

Салат 140 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Саллато".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 кКал 1684 кКал 3% 5.8% 3283 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.9% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.7% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2551 г
Зола 0.798 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 34.5% 565 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 25.3% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 16.4% 1192 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 22.6% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 12.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.754 мкг 400 мкг 3.4% 6.6% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 11.5% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 24.8% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 8% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 15.4% 1263 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 78% 250 г
Витамин РР, НЭ 1.1077 мг 20 мг 5.5% 10.7% 1806 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.45 мг 2500 мг 8% 15.6% 1247 г
Кальций, Ca 55.81 мг 1000 мг 5.6% 10.9% 1792 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 7.4% 2599 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 6.4% 3072 г
Сера, S 46.51 мг 1000 мг 4.7% 9.2% 2150 г
Фосфор, Ph 75.5 мг 800 мг 9.4% 18.3% 1060 г
Хлор, Cl 81.77 мг 2300 мг 3.6% 7% 2813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 44.07 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 9% 2177 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 10.7% 1825 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 103.7% 188 г
Литий, Li 10.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 13.3% 1468 г
Медь, Cu 89.23 мкг 1000 мкг 8.9% 17.3% 1121 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 19.5% 1004 г
Никель, Ni 6.111 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 6.604 мкг 55 мкг 12% 23.4% 833 г
Фтор, F 28.66 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13957 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 14.6% 1333 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 6.8% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 0.648 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Саллато составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛЛАТО

Саллато богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 13 %, холином - 11,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 40 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Саллато

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Саллато, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Саллато, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ