Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5%	200 г
Сметана 15,0% жирности	30 г
Сахар песок	37 г
Овсяные хлопья "геркулес"	20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	50 г

Способ приготовления

200 гр творог 5%, 30 мл сметаны 15%, 1.5 ст. ложки сахара, 20 гр овсяных хлопьев, 50гр кураги Творог предварительно протирают через мелкое сито, чтобы блюдо было более легкое и однородное. Смешиваем творог, сметану, сахар и овсяными хлопьями, перемолотыми до состояния муки, перемешиваем. Изюма промываем и обсушиваем. Вместо изюма в творожную массу можно положить сухофрукты или создать микс для разнообразия вкуса. Подготовленный изюм и половина ч. ложки соды вмешивается в творог. Форма смазывается маслом, тесто равномерно распределяется и ставится на полчаса для запекания при 180⁰С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.5 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	857 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	9.8%	521 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	4.5%	1143 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	5.3%	961 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.1%	1000 г
Вода	52.3 г	2273 г	2.3%	1.2%	4346 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.1 мкг	900 мкг	11.8%	6%	848 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.472 мг	5 мг	9.4%	4.8%	1059 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	5.7%	891 г
Витамин В5, пантотеновая	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин В9, фолаты	1.411 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	28349 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13235 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.031 мг	15 мг	6.9%	3.5%	1455 г
Витамин Н, биотин	1.227 мкг	50 мкг	2.5%	1.3%	4075 г
Витамин РР, НЭ	3.3282 мг	20 мг	16.6%	8.4%	601 г
Ниацин	0.707 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	310.65 мг	2500 мг	12.4%	6.3%	805 г
Кальций, Ca	131.87 мг	1000 мг	13.2%	6.7%	758 г
Кремний, Si	3.988 мг	30 мг	13.3%	6.8%	752 г
Магний, Mg	35.74 мг	400 мг	8.9%	4.5%	1119 г
Натрий, Na	32.26 мг	1300 мг	2.5%	1.3%	4030 г
Сера, S	7.79 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12837 г
Фосфор, P	178.6 мг	800 мг	22.3%	11.3%	448 г
Хлор, Cl	4.48 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	51339 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	2.6%	1976 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	40541 г
Кобальт, Co	0.307 мкг	10 мкг	3.1%	1.6%	3257 г
Марганец, Mn	0.2344 мг	2 мг	11.7%	6%	853 г
Медь, Cu	27.61 мкг	1000 мкг	2.8%	1.4%	3622 г
Фтор, F	2.76 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	144928 г
Цинк, Zn	0.1902 мг	12 мг	1.6%	0.8%	6309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.132 г	min 16.8 г	0.8%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.131 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.5 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	22.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	52.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 12,4 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 22,3 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Запеканка творожная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Запеканка творожно-яблочная

Намазка свекла с брынзой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе