Рецепт Солянка сборная мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная мясная

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Соленые огурцы 200 г
Соус ткемали 150 г
Лимон (Варка без слива) 50 г
Оливки. Консервы (Варка без слива) 100 г
Масло оливковое 30 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 50 г
Сосиски говяжьи 100 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.5% 3040 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.4% 1697 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.9% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 9.3% 2463 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 14.5% 1554 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 15.2% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9474 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.546 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25873 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 19% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.8% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13928 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0664 мг 20 мг 5.3% 12% 1875 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.29 мг 2500 мг 1.5% 3.4% 6529 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 2% 11062 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 2.9% 7619 г
Натрий, Na 86.91 мг 1300 мг 6.7% 15.2% 1496 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 6.8% 3343 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 6.3% 3540 г
Хлор, Cl 28.61 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 4.8% 4787 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 19.5% 1166 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 1.8% 11976 г
Медь, Cu 25.89 мкг 1000 мкг 2.6% 5.9% 3862 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 3.9% 5795 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 85.37 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4685 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная мясная составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная мясная, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги