Рецепт Кефаль в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефаль в мультиварке

Кефаль (Тушение) 640 г
Морковь, красная (Запекание) 132 г
Лук репчатый (Припускание) 95 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефаль в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.8% 461 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.6% 3418 г
Зола 0.497 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.7 мкг 900 мкг 45.5% 41.5% 220 г
бета Каротин 2.458 мг 5 мг 49.2% 44.8% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.528 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6127 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 5.5% 1654 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8026 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.3104 мг 20 мг 16.6% 15.1% 604 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.33 мг 2500 мг 5.5% 5% 1834 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7541 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Натрий, Na 9.1 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Сера, S 185.73 мг 1000 мг 18.6% 17% 538 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 3.4% 2712 г
Хлор, Cl 183.98 мг 2300 мг 8% 7.3% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 2% 4455 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 23.5% 388 г
Литий, Li 1.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2121 г
Молибден, Mo 6.092 мкг 70 мкг 8.7% 7.9% 1149 г
Никель, Ni 10.346 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Фтор, F 457.15 мкг 4000 мкг 11.4% 10.4% 875 г
Хром, Cr 55.98 мкг 50 мкг 112% 102.1% 89 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 6.7% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.698 г ~
Сахароза 1.661 г ~
Фруктоза 0.378 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.5%
18:2 Линолевая 0.92 г ~

Энергетическая ценность Кефаль в мультиварке составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФАЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кефаль в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином PP - 16,6 %, кобальтом - 25,8 %, фтором - 11,4 %, хромом - 112 %

Чем полезен Кефаль в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефаль в мультиварке, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефаль в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты