Рецепт Омлет из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белков

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 150 г
Масло подсолнечное 13 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 кКал 1684 кКал 5% 6% 2007 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.4% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.8% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2742 г
Зола 0.797 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3041 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 24% 499 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 6% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6111 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 4.8% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.37 мг 15 мг 15.8% 18.8% 633 г
Витамин Н, биотин 4.637 мкг 50 мкг 9.3% 11.1% 1078 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0418 мг 20 мг 10.2% 12.2% 980 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.39 мг 2500 мг 8.4% 10% 1194 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6887 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2623 г
Натрий, Na 114.31 мг 1300 мг 8.8% 10.5% 1137 г
Сера, S 124.05 мг 1000 мг 12.4% 14.8% 806 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 5.8% 2025 г
Хлор, Cl 125 мг 2300 мг 5.4% 6.4% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2809 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 45.5% 262 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1974 г
Медь, Cu 88.93 мкг 1000 мкг 8.9% 10.6% 1124 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 8.5% 1411 г
Никель, Ni 5.534 мкг ~
Рубидий, Rb 149.2 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35948 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29520 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 9.5% 1247 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.248 г ~
Сахароза 1.24 г ~
Фруктоза 0.229 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 8.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.967 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 31.6%
18:2 Линолевая 2.967 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белков составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ

Омлет из белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,1 %, витамином E - 15,8 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен Омлет из белков

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из белков, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги