Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 7 г
Икра горбуши зернистая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.5 кКал 1684 кКал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.4% 567 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.3% 298 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.6% 852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Зола 3.123 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 6.6% 464 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 4.3% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 1.2% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11.538 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 3.1% 991 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7862 г
Витамин РР, НЭ 3.4718 мг 20 мг 17.4% 5.3% 576 г
Ниацин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.54 мг 2500 мг 3.1% 1% 3266 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2818 г
Кремний, Si 1.487 мг 30 мг 5% 1.5% 2017 г
Магний, Mg 50.64 мг 400 мг 12.7% 3.9% 790 г
Натрий, Na 947.92 мг 1300 мг 72.9% 22.4% 137 г
Сера, S 122.74 мг 1000 мг 12.3% 3.8% 815 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 6.5% 477 г
Хлор, Cl 422.56 мг 2300 мг 18.4% 5.7% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 33.85 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1481 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 2.2% 1393 г
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 3.5% 867 г
Медь, Cu 41.03 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2437 г
Молибден, Mo 5.436 мкг 70 мкг 7.8% 2.4% 1288 г
Селен, Se 3.077 мкг 55 мкг 5.6% 1.7% 1787 г
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Галактоза 0.036 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.097 г ~
Мальтоза 0.431 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.138 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 325,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином PP - 17,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 21 %, хлором - 18,4 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Бутерброд с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой, калорийность 325,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги