Рецепт Грибы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с фасолью

Грибы шампиньоны, сырые 313 г
Фасоль (стручок) (Варка) 246 г
Сметана 25,0% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 3.7 г 60 г 6.2% 11.4% 1622 г
Углеводы 3.6 г 211 г 1.7% 3.1% 5861 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.7% 1250 г
Вода 88.3 г 2400 г 3.7% 6.8% 2718 г
Зола 0.817 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 10.3% 1786 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.9% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 32.3% 570 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 4% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 31.4% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 26.187 мкг 400 мкг 6.5% 11.9% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 15.8% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7282 г
Витамин РР, НЭ 2.2606 мг 20 мг 11.3% 20.7% 885 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 5.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.66 мг 2500 мг 13.3% 24.4% 749 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 8.4% 2183 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 7% 2599 г
Натрий, Na 8.65 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15029 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 29499 г
Фосфор, Ph 84.3 мг 800 мг 10.5% 19.3% 949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2748 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 6.4% 2865 г
Медь, Cu 245.68 мкг 1000 мкг 24.6% 45.1% 407 г
Селен, Se 12.776 мкг 55 мкг 23.2% 42.6% 430 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 8.3% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 18.8 до 48.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грибы с фасолью составляет 54,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБЫ С ФАСОЛЬЮ

Грибы с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 13,3 %, медью - 24,6 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Грибы с фасолью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибы с фасолью, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ