Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 45 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.5% 628 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.4% 523 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Зола 2.232 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 11.1% 539 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 11.4% 525 г
Витамин В4, холин 149.29 мг 500 мг 29.9% 17.9% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 10.3% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.392 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 10.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 7.7% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 5.7% 1051 г
Витамин Н, биотин 12.439 мкг 50 мкг 24.9% 14.9% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3396 мг 20 мг 16.7% 10% 599 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.35 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Кальций, Ca 213.71 мг 1000 мг 21.4% 12.8% 468 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Натрий, Na 588.92 мг 1300 мг 45.3% 27.1% 221 г
Сера, S 149.77 мг 1000 мг 15% 9% 668 г
Фосфор, Ph 239.9 мг 800 мг 30% 18% 333 г
Хлор, Cl 884.2 мг 2300 мг 38.4% 23% 260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.4% 1116 г
Йод, I 13.23 мкг 150 мкг 8.8% 5.3% 1134 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 35.7% 167 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5450 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1589 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1274 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 20.539 мкг 55 мкг 37.3% 22.3% 268 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11299 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1859 г
Цинк, Zn 1.217 мг 12 мг 10.1% 6% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.075 г ~
Заменимые аминокислоты 2.673 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.909 г min 16.8 г 23.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.312 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 12.3%
18:2 Линолевая 2.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 28%

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 167 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 18 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 21,4 %, фосфором - 30 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ