Рецепт Курица по-маррокански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-маррокански

Филе Грудки Индейки 350 г
Кус-кус, сухой 90 г
Помидоры (томаты) 150 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок луковица 9 г
Йогурт 1,5% жирности 80 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

1 лавровый лист (в целом), 4 целые стручки кардамона, щепотка корицы, щепотка куркумы, щепотка порошка чили, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка молотого кориандра Обжарить чеснок и лук в антипригарной сковороде (достаточно большой, чтобы вместить все ингредиенты), покрытые оливковым маслом разбрызгивателем в течение нескольких минут, пока они не начинают до коричневого цвета, затем добавить нарезанные помидоры. Перемешать, пока они не станут жидкости, а затем добавить бульон. Довести до кипения и добавить специи. Медленно перемешать в йогурт, одну столовую ложку за один раз. Добавить кури...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-маррокански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.4% 768 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.7% 2047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 2% 4765 г
Зола 0.609 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 4.6% 2103 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.8% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.868 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5824 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 7.4% 1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8711 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8624 мг 20 мг 4.3% 4.1% 2319 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.97 мг 2500 мг 4.4% 4.2% 2253 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4312 г
Кремний, Si 2.621 мг 30 мг 8.7% 8.3% 1145 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2789 г
Натрий, Na 87.37 мг 1300 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7686 г
Фосфор, Ph 46.6 мг 800 мг 5.8% 5.6% 1717 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3782 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 17.4% 549 г
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 7.8% 1225 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 7.3% 1313 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1860 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9244 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61256 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.102 г ~
Сахароза 0.511 г ~
Фруктоза 0.094 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица по-маррокански составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА ПО-МАРРОКАНСКИ

Курица по-маррокански богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Курица по-маррокански

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица по-маррокански, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-маррокански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ