Рецепт Сморчки с луком жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сморчки с луком жареные

Сморчок 520 г
Лук репчатый (Жарка) 167 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Жир куриный 21 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сморчки с луком жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.6% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.3% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.3% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.9% 2540 г
Зола 1.629 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.6% 3051 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 2.3% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.831 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21846 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 12.8% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.7% 30000 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17361 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3531 мг 20 мг 1.8% 4.1% 5664 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.19 мг 2500 мг 1.2% 2.7% 8015 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 3% 7593 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 1.8% 12422 г
Натрий, Na 381.3 мг 1300 мг 29.3% 67% 341 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 3% 7491 г
Фосфор, Ph 11.2 мг 800 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Хлор, Cl 587.56 мг 2300 мг 25.5% 58.4% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 3% 8000 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30612 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 22% 1038 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 6.4% 3540 г
Медь, Cu 23.29 мкг 1000 мкг 2.3% 5.3% 4294 г
Молибден, Mo 1.075 мкг 70 мкг 1.5% 3.4% 6512 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 13822 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.212 г ~
Сахароза 1.061 г ~
Фруктоза 0.196 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.4%
18:2 Линолевая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сморчки с луком жареные составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СМОРЧКИ С ЛУКОМ ЖАРЕНЫЕ

Сморчки с луком жареные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,5 %

Чем полезен Сморчки с луком жареные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сморчки с луком жареные, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сморчки с луком жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ