Рецепт халва из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты халва из нута

Нут 100 г
Масло топленое 50 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "халва из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.3 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.8% 752 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 10.1% 208 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 4.6% 456 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.2% 400 г
Вода 7.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 31569 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 4.1% 516 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 0.9% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6933 мг 20 мг 8.5% 1.8% 1181 г
Макроэлементы
Калий, K 486 мг 2500 мг 19.4% 4.1% 514 г
Кальций, Ca 98.5 мг 1000 мг 9.9% 2.1% 1015 г
Кремний, Si 46 мг 30 мг 153.3% 32.1% 65 г
Магний, Mg 63 мг 400 мг 15.8% 3.3% 635 г
Натрий, Na 37.25 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3490 г
Сера, S 99.5 мг 1000 мг 10% 2.1% 1005 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 6% 352 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9200 г
Микроэлементы
Бор, B 270 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 1.7% 1263 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8824 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 10% 211 г
Марганец, Mn 1.07 мг 2 мг 53.5% 11.2% 187 г
Медь, Cu 330 мкг 1000 мкг 33% 6.9% 303 г
Молибден, Mo 30.1 мкг 70 мкг 43% 9% 233 г
Никель, Ni 103.2 мкг ~
Селен, Se 14.25 мкг 55 мкг 25.9% 5.4% 386 г
Титан, Ti 114 мкг ~
Цинк, Zn 1.43 мг 12 мг 11.9% 2.5% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.393 г ~
8:0 Каприловая 0.3 г ~
10:0 Каприновая 0.738 г ~
12:0 Лауриновая 0.558 г ~
14:0 Миристиновая 2.373 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.497 г ~
18:0 Стеариновая 2.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.213 г min 16.8 г 42.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.368 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность халва из нута составляет 477,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 477.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 7.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА ИЗ НУТА

халва из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, калием - 19,4 %, кремнием - 153,3 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 53,5 %, медью - 33 %, молибденом - 43 %, селеном - 25,9 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен халва из нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить халва из нута, калорийность 477,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления халва из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы