Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 85 г
Апельсин 100 г
Банан 72 г
Творог мягкий диетический, нежирный 0,6 200 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16.2% 745 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.5% 2671 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2944 г
Зола 0.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11688 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
бета Криптоксантин 0.841 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 5.3% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.083 мкг 400 мкг 5% 6.1% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 23.2% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 48.11 мг 90 мг 53.5% 64.8% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.522 мкг 50 мкг 7% 8.5% 1420 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0463 мг 20 мг 10.2% 12.4% 977 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.41 мг 2500 мг 8.3% 10.1% 1211 г
Кальций, Ca 74.74 мг 1000 мг 7.5% 9.1% 1338 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 7.5% 1610 г
Натрий, Na 27.8 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4676 г
Сера, S 97.61 мг 1000 мг 9.8% 11.9% 1024 г
Фосфор, Ph 94.3 мг 800 мг 11.8% 14.3% 848 г
Хлор, Cl 50.65 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 13.2% 920 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1203 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 5.3% 2298 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 5.8% 2091 г
Селен, Se 13.22 мкг 55 мкг 24% 29.1% 416 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28050 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 2.4% 5059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.529 г ~
Сахароза 0.761 г ~
Фруктоза 0.486 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,1 %, витамином C - 53,5 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 24 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ