Рецепт суфле с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле с ягодами

Сыр домашний влажный, обезжиренный, без добавления сливок, сухой. Крупная и мелкая творожная масса 450 г
Клубника, сырая 200 г
Малина 100 г
Сахарная пудра 50 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Способ приготовления

соединить ингридиенты взбить венчиком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суфле с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1430 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.4% 903 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.7% 2330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Зола 0.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 4.7% 1804 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 4.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 8.077 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4952 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 11.5% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7246 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5141 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3890 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.52 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2202 г
Кальций, Ca 66.37 мг 1000 мг 6.6% 5.6% 1507 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3626 г
Натрий, Na 133.99 мг 1300 мг 10.3% 8.7% 970 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19493 г
Фосфор, Ph 95.4 мг 800 мг 11.9% 10.1% 839 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 128492 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 4% 2125 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1603 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5460 г
Селен, Se 3.684 мкг 55 мкг 6.7% 5.7% 1493 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17945 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.785 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.123 г ~
Фруктоза 0.75 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность суфле с ягодами составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУФЛЕ С ЯГОДАМИ

суфле с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен суфле с ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суфле с ягодами, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ