Рецепт ! Щи с копченностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ! Щи с копченностями

Квашеная капуста 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Говядина 250 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "! Щи с копченностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 14.1% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.5% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 10.1% 2625 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 11.4% 2314 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 12.8% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.7% 3462 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 7.4% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 17% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.227 мкг 400 мкг 1.8% 4.8% 5535 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 38.3% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 35.4% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 9091 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 34.3% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.9387 мг 20 мг 9.7% 25.8% 1032 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.13 мг 2500 мг 10.2% 27.1% 976 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 6.4% 4110 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 9.3% 2829 г
Натрий, Na 200.86 мг 1300 мг 15.5% 41.2% 647 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 13.8% 1937 г
Фосфор, Ph 52.6 мг 800 мг 6.6% 17.6% 1521 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 8870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 12.2% 2163 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5929 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 67.3% 395 г
Литий, Li 10.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 9% 2920 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 17.8% 1500 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 18.9% 1400 г
Никель, Ni 5.16 мкг ~
Олово, Sn 12.62 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 53922 г
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7929 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 19.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 15.2% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.676 г ~
Сахароза 0.36 г ~
Фруктоза 0.3773 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1812 г ~
Аргинин* 0.2077 г ~
Валин 0.2009 г ~
Гистидин* 0.1285 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.2784 г ~
Лизин 0.2972 г ~
Метионин 0.0832 г ~
Метионин + Цистеин 0.1321 г ~
Треонин 0.1567 г ~
Триптофан 0.0413 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2914 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3546 г ~
Аланин 0.2109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3668 г ~
Гидроксипролин 0.0483 г ~
Глицин 0.1808 г ~
Глутаминовая кислота 0.6107 г ~
Пролин 0.1403 г ~
Серин 0.1601 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.0509 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0919 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7061 г ~
17:0 Маргариновая 0.0433 г ~
18:0 Стеариновая 0.3403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2588 г min 16.8 г 7.5% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0417 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1523 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1043 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.4%
18:2 Линолевая 0.0773 г ~
18:3 Линоленовая 0.0343 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность ! Щи с копченностями составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ! ЩИ С КОПЧЕННОСТЯМИ

! Щи с копченностями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 12,9 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен ! Щи с копченностями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ! Щи с копченностями, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ! Щи с копченностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ