Рецепт Маффин творожный с финиками и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин творожный с финиками и маком

Банан (Припускание) 119 г
Финики (Припускание) 35 г
Творог Простоквашино 5% классический 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Отруби пшеничные 20 г
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Мак, семя 10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Фруктоза 5 г
Способ приготовления

Получилось ну очень вкусно! Из данного количества вышло 486 г продукта, уместилось в 8-ми формочках.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Маффин творожный с финиками и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.4% 738 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.3% 1622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.7% 645 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 1.1% 6331 г
Зола 1.0546 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.5 мкг 900 мкг 25.6% 17.7% 390 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.0206 мкг ~
бета Каротин 1.207 мг 5 мг 24.1% 16.6% 414 г
бета Криптоксантин 0.0206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.5226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 4.6% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.389 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7423 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.5% 2008 г
бета Токоферол 0.0006 мг ~
гамма Токоферол 0.7222 мг ~
дельта Токоферол 0.0091 мг ~
Витамин Н, биотин 2.431 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2057 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5949 мг 20 мг 8% 5.5% 1254 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.04 мг 2500 мг 9.8% 6.8% 1016 г
Кальций, Ca 66.01 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Магний, Mg 59.88 мг 400 мг 15% 10.4% 668 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4626 г
Сера, S 33.81 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2958 г
Фосфор, Ph 135.7 мг 800 мг 17% 11.7% 590 г
Хлор, Cl 18.3 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1130 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 10.6% 648 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Медь, Cu 73.83 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1354 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9943 г
Селен, Se 4.167 мкг 55 мкг 7.6% 5.2% 1320 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2599 г ~
Сахароза 0.3833 г ~
Фруктоза 0.106 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0321 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.1272 г ~
Гистидин* 0.0574 г ~
Изолейцин 0.1003 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.1349 г ~
Метионин 0.0626 г ~
Метионин + Цистеин 0.0865 г ~
Треонин 0.0954 г ~
Триптофан 0.0361 г ~
Фенилаланин 0.1151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0612 г ~
Аланин 0.1188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2191 г ~
Глицин 0.0902 г ~
Глутаминовая кислота 0.3591 г ~
Пролин 0.0771 г ~
Серин 0.1469 г ~
Тирозин 0.0806 г ~
Цистеин 0.0421 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.85 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0013 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0005 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3509 г ~
17:0 Маргариновая 0.0043 г ~
18:0 Стеариновая 0.1623 г ~
20:0 Арахиновая 0.0079 г ~
22:0 Бегеновая 0.0012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9171 г min 16.8 г 5.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0467 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8117 г ~
18:1 цис 0.3314 г ~
18:1 транс 0.0005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0058 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5796 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая 0.5553 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4252 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0001 г ~
18:3 Линоленовая 0.0096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0025 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0144 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.0001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%

Энергетическая ценность Маффин творожный с финиками и маком составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 35.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАФФИН ТВОРОЖНЫЙ С ФИНИКАМИ И МАКОМ

Маффин творожный с финиками и маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 24,1 %, магнием - 15 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Маффин творожный с финиками и маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Маффин творожный с финиками и маком, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин творожный с финиками и маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ