Рецепт Овсянное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянное печенье

Банан (Жарка) 85 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Мед пчелиный 11 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсянное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.5 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.1% 835 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.4% 636 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.9% 503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.4% 465 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 1.3753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 9.9% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 0.7% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 7.4% 465 г
Витамин В9, фолаты 40.077 мкг 400 мкг 10% 3.5% 998 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.173 мг 15 мг 27.8% 9.6% 359 г
Витамин Н, биотин 10.206 мкг 50 мкг 20.4% 7% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3617 мг 20 мг 21.8% 7.5% 459 г
Ниацин 1.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.14 мг 2500 мг 14.3% 4.9% 700 г
Кальций, Ca 67.54 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1481 г
Магний, Mg 112.9 мг 400 мг 28.2% 9.7% 354 г
Натрий, Na 37.85 мг 1300 мг 2.9% 1% 3435 г
Сера, S 44.95 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2225 г
Фосфор, Ph 232.2 мг 800 мг 29% 10% 345 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 5.2% 664 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4732 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 8.9% 389 г
Марганец, Mn 2.2667 мг 2 мг 113.3% 39.1% 88 г
Медь, Cu 232.96 мкг 1000 мкг 23.3% 8% 429 г
Селен, Se 5.842 мкг 55 мкг 10.6% 3.7% 941 г
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13546 г
Цинк, Zn 2.1619 мг 12 мг 18% 6.2% 555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.6611 г ~
Аргинин* 0.6005 г ~
Валин 0.4307 г ~
Гистидин* 0.1911 г ~
Изолейцин 0.3004 г ~
Лейцин 0.4993 г ~
Лизин 0.3122 г ~
Метионин 0.1112 г ~
Метионин + Цистеин 0.3102 г ~
Треонин 0.3097 г ~
Триптофан 0.1466 г ~
Фенилаланин 0.4132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3389 г ~
Аланин 0.3631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.6969 г ~
Глутаминовая кислота 1.5331 г ~
Пролин 0.4878 г ~
Серин 0.3716 г ~
Тирозин 0.3106 г ~
Цистеин 0.2037 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.3061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9949 г ~
18:0 Стеариновая 0.2449 г ~
22:0 Бегеновая 0.0306 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3724 г min 16.8 г 14.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.4439 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 13.7%
18:2 Линолевая 4.4082 г ~
18:3 Линоленовая 0.0255 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 32.3%

Энергетическая ценность Овсянное печенье составляет 289,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 289.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 31.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсянное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,7 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином E - 27,8 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 14,3 %, магнием - 28,2 %, фосфором - 29 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 113,3 %, медью - 23,3 %, цинком - 18 %

Чем полезен Овсянное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсянное печенье, калорийность 289,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ