Рецепт толстолоб маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты толстолоб маринованный

толстолобик 2000 г
Лук репчатый 600 г
Соль столовая 30 г
Масло подсолнечное 150 г
Уксус 9% 100 г
Перец черный молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "толстолоб маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 58.2 г 76 г 76.6% 61.2% 131 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 16.4% 487 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.6% 14760 г
Зола 1.3632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3557 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.3556 мкг ~
Ликопин 0.0444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.5185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.074 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 13.3% 601 г
гамма Токоферол 0.0338 мг ~
дельта Токоферол 0.0007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1196 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16722 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.0659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.3 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5176 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3138 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Натрий, Na 489.64 мг 1300 мг 37.7% 30.1% 266 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 13.6% 588 г
Фосфор, Ph 172.1 мг 800 мг 21.5% 17.2% 465 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4557 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 8.9% 900 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Медь, Cu 28.68 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3487 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55866 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.2005 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2889 г ~
Сахароза 1.4444 г ~
Фруктоза 0.2667 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0636 г ~
Аргинин* 0.0356 г ~
Валин 0.0056 г ~
Гистидин* 0.0031 г ~
Изолейцин 0.0089 г ~
Лейцин 0.0111 г ~
Лизин 0.0133 г ~
Метионин 0.0022 г ~
Метионин + Цистеин 0.0044 г ~
Треонин 0.0089 г ~
Триптофан 0.0044 г ~
Фенилаланин 0.0091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1473 г ~
Аланин 0.0129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0156 г ~
Глицин 0.0091 г ~
Глутаминовая кислота 0.0489 г ~
Пролин 0.0067 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.0067 г ~
Цистеин 0.0029 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.6815 мг ~
бета Ситостерол 11.1111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3511 г ~
18:0 Стеариновая 0.2278 г ~
20:0 Арахиновая 0.0167 г ~
22:0 Бегеновая 0.0389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3297 г min 16.8 г 7.9% 6.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.3306 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 23.7%
18:2 Линолевая 3.3294 г ~
18:3 Линоленовая 0.0012 г ~

Энергетическая ценность толстолоб маринованный составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125.1 кКал -%
Белки 58.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 15.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОЛСТОЛОБ МАРИНОВАННЫЙ

толстолоб маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен толстолоб маринованный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить толстолоб маринованный, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления толстолоб маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ