Рецепт суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре

Капуста цветная (Варка без слива) 150 г
Шампиньоны 100 г
Сыр плавленый золушка 100 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2571 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.5% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.7% 5488 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 15.9% 963 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 21.4% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.057 мкг 400 мкг 3.3% 5% 3063 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 17.6% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10989 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3279 мг 20 мг 11.6% 17.7% 859 г
Макроэлементы
Калий, K 216.02 мг 2500 мг 8.6% 13.1% 1157 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 15.4% 989 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3167 г
Натрий, Na 381.28 мг 1300 мг 29.3% 44.7% 341 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3108 г
Фосфор, Ph 151.5 мг 800 мг 18.9% 28.9% 528 г
Хлор, Cl 367.98 мг 2300 мг 16% 24.4% 625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2757 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4121 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 47.8% 320 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4049 г
Медь, Cu 14.58 мкг 1000 мкг 1.5% 2.3% 6859 г
Молибден, Mo 1.275 мкг 70 мкг 1.8% 2.7% 5490 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30220 г
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11940 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 8.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.1453 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп-пюре составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-ПЮРЕ

суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 16 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен суп-пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп-пюре, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ