Рецепт Ленивые куриные голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые куриные голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 90 г
Кетчуп 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

сделать котлетки, 30 мин в духовке, полить соусом из сметаны и кетчупа, еще 10 мин. в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые куриные голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1420 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.8% 571 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 301.3 мкг 900 мкг 33.5% 28.2% 299 г
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 24.1% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1698 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 6.7% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.193 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин Н, биотин 3.972 мкг 50 мкг 7.9% 6.7% 1259 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 6.1692 мг 20 мг 30.8% 26% 324 г
Макроэлементы
Калий, K 267.97 мг 2500 мг 10.7% 9% 933 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3097 г
Кремний, Si 3.672 мг 30 мг 12.2% 10.3% 817 г
Магний, Mg 58.35 мг 400 мг 14.6% 12.3% 686 г
Натрий, Na 273.89 мг 1300 мг 21.1% 17.8% 475 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Фосфор, Ph 140.4 мг 800 мг 17.6% 14.8% 570 г
Хлор, Cl 310.36 мг 2300 мг 13.5% 11.4% 741 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1226 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Кобальт, Co 6.715 мкг 10 мкг 67.2% 56.7% 149 г
Марганец, Mn 0.4917 мг 2 мг 24.6% 20.7% 407 г
Медь, Cu 113.84 мкг 1000 мкг 11.4% 9.6% 878 г
Молибден, Mo 10.563 мкг 70 мкг 15.1% 12.7% 663 г
Селен, Se 3.063 мкг 55 мкг 5.6% 4.7% 1796 г
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17913 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 21.8% 386 г
Цинк, Zn 1.0998 мг 12 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые куриные голубцы составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые куриные голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином PP - 30,8 %, кремнием - 12,2 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 67,2 %, марганцем - 24,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Ленивые куриные голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ленивые куриные голубцы, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые куриные голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ