Рецепт Сочные куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочные куриные котлеты

Куриная грудка (филе) 1000 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочные куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 21.5% 432 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 6.4% 1459 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 8.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1607 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3610 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.3477 мг 20 мг 36.7% 34% 272 г
Макроэлементы
Калий, K 271.11 мг 2500 мг 10.8% 10% 922 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 3% 3089 г
Магний, Mg 74.71 мг 400 мг 18.7% 17.3% 535 г
Натрий, Na 128.96 мг 1300 мг 9.9% 9.2% 1008 г
Сера, S 32.77 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3052 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 21.6% 428 г
Хлор, Cl 141.66 мг 2300 мг 6.2% 5.7% 1624 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 8% 1155 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Кобальт, Co 7.066 мкг 10 мкг 70.7% 65.4% 142 г
Марганец, Mn 0.4113 мг 2 мг 20.6% 19.1% 486 г
Медь, Cu 95.3 мкг 1000 мкг 9.5% 8.8% 1049 г
Молибден, Mo 8.31 мкг 70 мкг 11.9% 11% 842 г
Селен, Se 5.205 мкг 55 мкг 9.5% 8.8% 1057 г
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43668 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 31% 298 г
Цинк, Zn 1.2439 мг 12 мг 10.4% 9.6% 965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сочные куриные котлеты составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Сочные куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,7 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 70,7 %, марганцем - 20,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Сочные куриные котлеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочные куриные котлеты, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочные куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы